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Ursprünglich stammt Basilikum aus Indien und Westasien. Die grünbraunen Blätter riechen arteigen aromatisch und schmecken scharf, würzig und leicht süsslich. Basilikum harmoniert besonders gut mit Oregano, Rosmarin, Petersilie und Schnittlauch.
Mit Basilikum kann man hervorragend Nudel- und Fleischgerichte zubereiten. Er passt gut zu Gemüse, Dips, Quarks und verfeinert Saucen und Suppen.
Es werden die getrockneten Blätter und Blüten von den Stängeln und Stielen der Pflanzen gestreift und anschließend grob zerkleinert. Gerebelte Kräutersorten haben den großen Vorteil, dass sie das Aroma über einen längeren Zeitraum halten können.
An unseren Gewürzen haben Sie lange Freude, wenn Sie sie trocken, kühl und dunkel aufbewahren. Bitte nicht mit den Fingern in das Gewürzglas gehen - der mitgelieferte Löffel ist viel besser. Geben Sie beim Zubereiten eine kleine Menge des Gewürzes in eine Schale und fügen Sie von der Schale die Gewürze zu. So beugen Sie Unreinheiten, Feuchtigkeit und Qualitätsverlust vor.
Alle Angaben, Bilder und Beschreibungen werden mit bestmöglicher Sorgfalt zusammengestellt. Sie sind unverbindlich. Produktänderungen sind vorbehalten. Alle Massangaben unterliegen fertigungsüblichen Toleranzen von ± 5%.