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Ursprünglich stammt Chili aus Mittel- und Südamerika. Die orangeroten bis rotbraunen Schoten riechen aromatisch und schmecken scharf. Chili harmoniert besonders gut mit Oregano, Paprikapulver und Kreuzkümmel.
Mit Chili kann man hervorragend Chili con Carne zubereiten. Es passt gut zu herzhaften Speisen, Currywurst, Pizza und verfeinert Saucen, Dips und Grillgewürzmischungen.
Nicht nur Getreide wird in geschroteter Form angeboten, auch einige Würzmittel finden sich geschrotet im Gewürzregal wieder. Insbesondere einige Pfeffersorten sind im gut sortierten Gewürzhandel oft geschrotet zu finden. Bei dieser Verarbeitungsform wird die Zutat grob zermahlen, in der Regel noch etwas gröber, als es beim Granulat der Fall ist.
An unseren Gewürzen haben Sie lange Freude, wenn Sie sie trocken, kühl und dunkel aufbewahren. Bitte nicht mit den Fingern in das Gewürzglas gehen - der mitgelieferte Löffel ist viel besser. Geben Sie beim Zubereiten eine kleine Menge des Gewürzes in eine Schale und fügen Sie von der Schale die Gewürze zu. So beugen Sie Unreinheiten, Feuchtigkeit und Qualitätsverlust vor.
Alle Angaben, Bilder und Beschreibungen werden mit bestmöglicher Sorgfalt zusammengestellt. Sie sind unverbindlich. Produktänderungen sind vorbehalten. Alle Massangaben unterliegen fertigungsüblichen Toleranzen von ± 5%.